szárított füge,datolya,narancshéj,mazsola,aszalt szilva esetleg még más aszalt gyümölcs is
2 citrom leve
2 narancs leve
Tálba tegyük bele a gyümölcsöket,a tál tetejére egy rostélyt,arra a kockacukrokat. Ezeket megöntözzük a rummal. Gyújtsuk meg és várjuk, míg a megolvadt kockacukor lecsöpög a tálba a gyümölcsökre. Ezután ráöntjük a forralt bort , a forró teát és a citromok-narancsok levét.