Fiatalító ételek

A legtöbben egyetértenek abban, hogy a fiatalság egyik kulcsa a tányérodon fekszik. De egyáltalán miért öregszünk?

Öregedéskutatók szerint azért, mert szervezetünkben apránként egyre több méreganyag és egyéb nemkívánatos anyagcsere melléktermék halmozódik fel.

A gyűjtőnevükön szabadgyököknek neveznek anyagok károsítják a sejteket. Fiatal korban az emberi szervezet még kordában tartja a szabadgyökök romboló hatását, megfelelő mennyiségű antioxidáns termelésével. Később ez a védekező reakció romlik többek között hormonális hatásokra, a nem elegendő pihenés és a rohanó, stresszes élet eredményeként.

Számtalan módon törekedhetsz fiatalságod megőrzésére. A dohányzás mellőzése, a rendszeres testmozgás, a mérsékelt napozás és az élethez történő pozitív hozzáállás mind nagyon fontos. A legjobb, ha táplálkozásoddal többlet antioxidánst juttatsz a szervezetedbe! A legfontosabb az elegendő béta-karotin, valamint C- és E-vitamin.

Az alábbi ételekre bármikor nyugodt szívvel támaszkodhatsz, ha korodnál fiatalabb külsőre vágysz:

1. Citrusfélék
Antioxidáns hatású fitokemikáliákban gazdag a mandarin, a narancs, a citrom és a zöld citrom.

2. Bab és lencse
Az egészséges idegrendszer számára nélkülözhetetlenek a hüvelyesekben található B-vitaminok és fehérjék. Magas rosttartalmuk segít megelőzni a szívbetegségeket, és tisztítja a beleket. Így egyaránt hatékony marad a tápanyagfelvétel és a méregtelenítés.

3. Áfonya
Magas C-vitamintartalma a legértékesebb antioxidáns hatású gyümölccsé teszi. Bármikor felturbózza az immunrendszered!

4. Sárgarépa
Bőröd megszépül, ha ezt a béta-karotinban gazdag zöldséget eszed, amiből szervezeted egy erős antioxidánst, A-vitamint szintetizálja.

5. Hal
Értékes zsírokat tartalmaz, különösen omega-3 zsírsavat, melyet szervezeted képtelen előállítani, ezért kívülről kell bejuttatnod. A hal olajai csökkentik koleszterinszinted és az ízületi gyulladások tüneteit, segítik megelőzni a cukorbetegséget. Mindemellett az esszenciális zsírsavak feszesebbé teszik a bőrt is a kollagéntermelést serkentve, így a ráncok megelőzésében is nagy szerepet játszanak.

6. Olajos magvak
A magok sok többszörösen telítetlen zsírsavat, ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak. Szeresd az E-vitaminban gazdag diót, mely megszépíti a bőrödet! A magvak krómot is tartalmaznak, mely segít leszokni a nassolásról...

7. Sovány sült marha
Cinktartalmának köszönhetően erős immunrendszered lesz, megszépül bőröd, hajad és körmöd!

8. Sovány tej
Kalciumtartalma erősen hátráltatja a csontszöveti leépülést, ezzel megelőzheted a csontritkulást.

9. Fokhagyma
Olyan erős antioxidánst tartalmaz, amely kordában tartja a vér koleszterinszintjét, így őrzi szíved egészségét.

10. Spenót
Sötétzöld színanyagának, a klorofillnek köszönhetően védelmet nyújt egyes szembetegségekkel, például a hályoggal szemben is. Rosttartalma állandóan tisztítja a bélrendszered.

11. Olívaolaj
Egyszeresen telítetlen zsírsavairól azt tartják, hogy az agyműködés lelassulását hátráltatja.

12. Kakukkfű, rozmaring és oregano
Szerencse, hogy a legnépszerűbb és legfinomabb fuűzerek mind öregedéslassító hatással bírnak!

13. Ásványvíz
Ahogy az évek telnek, egyre könnyebben dehidratálódik a bőröd, így egyre inkább figyelned kell vízbeviteledre! Napi 8 pohár a hangulatodat is feldobja!

14. Vörösbor
Számtalan antioxidánst tartalmaz. Heti 2-3 dl-t nyugodtan megengedhetsz magadnak.

15. Zöld tea
A legerősebb fiatalító ital a világon. Minden gonosz szabadgyökkel szemben felveszi a harcot. Heti 5-6 csésze alá ne add!