Carbonara spagetti
Hozzávalók: 1csomag spagetti sonka, bacon vagy főtt császár tojás főző tejszín vaj, olaj, só, bors
A kockára aprított bacont kevés olajon zsírjára pirítom. Közben felteszem főni a spagettit(só,olaj a vízbe). Eközben abban az edénybe, amibe szeretném tálalni keverem össze a 2 tojás sárgáját, 1-2 ek. tejszínt,bors, kevés só(vigyázz ha sós sonkát használsz akkor ezt ne sózd meg). Amikor megfőtt a tészta alig lecspegtetve, forrón ráötöm a tojásra és azonnal összekeverem és a tetejére szórom a pirított bacont.
|