Muffinok
2005.03.27. 17:21
Fantás muffin
Fantás muffin
Hozzávalók: 24 dkg liszt 10 dkg túró 6 dkg cukor 2 evőkanál porcukor 2 teáskanál frissen reszelt narancshéj 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 1,65 dl Fanta 0,8 dl olaj 1,25 dl kefír vagy natúr joghurt
Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 160 °C-ra, a muffinformákat kibéleljük papírral. A töltelékhez összekeverjük a túrót 2 teáskanál Fantával és 1 evőkanál porcukorral. Egy tálban összekeverjük a lisztet a narancshéjjal, a sütőporral és a szódabikarbónával. Egy másik tálban a tojást kikeverjük a kefírrel, az olajjal és a cukorral. A lisztes keveréket felváltva a Fantával kis adagokban hozzákeverjük. A massza felét elosztjuk a muffinformába, mindegyikre teszünk egy kanálnyi tölteléket, majd a maradék tésztával befedjük. 20-25 percig sütjük.
|