Muffinok
2005.03.26. 21:25
Narancsos muffin
Narancsos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz:
20 dkg liszt
5 dkg cukor
2 tk. sütőpor,
2 nagy narancs
5 dkg lágy margarin
1 tojás
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a cukorral, a sütőporral és egy csipet sóval. A narancsot alaposan megmossuk, az egyik héját lereszeljük, mindkettő levét kinyomjuk. A liszthez adjuk a narancslevet (ha nincs 2 dl, egészítsük ki dobozos lével), a margarint, a tojást és a narancs reszelt héját. Alaposan összedolgozzuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A muffin sütőforma mélyedéseibe egy-egy muffin papírt teszünk, kétharmadáig megtöltjük a masszával és a sütőben kb. 30 percig sütjük. Kissé kihűtjük.
Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
|