Az Ezüstsárkány

étlapjáról

Az előkészületeknél és a forró tűzhely használatához kérd szüleid segítségét!

Sült rizs kínai módra

Mire lesz szükséged?

• 1 zacskós rizsre
• 10 deka sonkára
• 1 tojásra
• evőkanálnyi összevágott petrezselyemre
• 2 csipetnyi gyömbér
• teáskanálnyi összepréselt fokhagymára
• teáskanálnyi szójaszószra
• teáskanálnyi vajra vagy zsírra

Az elkészítés:

1. A sonkát vágd vékony csíkokra.
2. Wokban vagy mélyebb serpenyőben melegíts zsírt vajat,majd kb.1 percig süsd benne a fokhagymát és a gyömbért
3. Üsd bele a tojást,majd süsd további 1 percig.
4. Add hozzá a rizst és a sonkát,majd süsd további 3 percig.
5. Most jöhet a szójaszósz,majd további 2 perc sütés.
6. Vedd le a serpenyőt a tűzről,tálalj,majd minden adagot szórj meg petrezselyemmel

Jó étvágyat!