|
Egyszerű tojáskrém
Tin 2003.10.02. 16:40
Ha már nagyon nem jut eszembe semmi, hogy mit adhatnék enni a családnak reggelire, vagy uzsonnára, esetleg nem tudok lemenni valamiért a henteshez, akkor mindig kéznél van ez a jól bevált recept.
Ha sokféle szendvicset szeretnék gyártani, mert vendégeket várunk, akkor ahoz is remek alap.
Hozzávalók:
- legalább 3 keményre főtt tojás (ha több, akkor a többi hozzávaló arányát is változtassuk, persze ez ízlés dolga)
- egy kanálnyi tejföl (ez el is maradhat)
- 10 dkg vaj, vagy margarin
- só
- mustár
- egy kis fej hagyma
Elkészítés:
A tojásokat, és a hagymát lereszeljük, amilyen finomra csak tudjuk. A többi hozzávalót meg egyszerűen hozzákeverjük. Ha meleg a tojás, akkor könnyebb dolgunk van, mert a margarin hamarabb megolvad, és könnyebb vele dolgozni. Kicsit betesszük a hűtőbe dermedni, de ezt a lépést is ki lehet hagyni, és már ehetjük is.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó