Csollány Szilveszter főétele
Kapros juhtúróval töltött csirkemell
Hozzávalók:
Páchoz:
fokhagyma
joghurt
Töltelékhez:
juhtúró
zsemle
tojás
fehérbors
kapor
Elkészítési mód:
Fokhagymában és joghurtban pácoljuk be a húst. A juhtúrót keverjük össze a tojással, fehérborssal, kaporral és a vízben áztatott zsemlével, majd töltsük meg ezzel a csirkemellet. Ha mindez megvan, tekerjük be bacon szalonnával, egy kis olivaolajon 180 fokon süssük meg.
|