Fonott kalács - Limara
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg cukor
1 vaniliás cukor
2 tojás
1 tojásfehérje
2,5 dl tejszín
csipet só
2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
A hozzávalókból géppel tésztát dagasztok, kelesztek 20 perig. Majd elosztom a tésztát, és megfonom, tojássárgájával lekenem, és fél órát újra kelesztem. Sütőben sütöm. A második dagasztáskor a csipogásnál tettem bele 10 dkg csokilencsét.
|