Hozzávalók:
20 dkg csavart tészta
10 dkg fokhagymás sajtkrém (vagy natúr sajtkrém és fokhagyma)
2-3 ek tejföl
só és frissen őrölt bors
1 csokor friss petrezselyem
10 dkg szeletelt bacon
2 tojás

Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük. Közben: egy teflonos serpenyőbe beletesszük a szalonnaszeleteket, és 2-3 perc alatt megsütjük őket. Ebben a serpenyőben a kisült zsíton megsütjük a tojásokat. Ha kész, akkor kiszedjük a szalonna mellé és a serpenyőbe belenyomjuk a sajtkrémet, hozzákanalazzunk egy kis tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, és miután lehúztuk a tűzről, hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet, majd a kifőtt tészát. Az egészet egy nagy télba tesszük. Tetejére rátesszük a kisült bacont és a tükörtojásokat.