Étrend:1.rész!
Az izmok fejlesztéséhez elkerülhetetlen a helyes táplálkozás!! Megfelelő étrend nélkül a legjobban összeállított edzésterv,a legerőteljesebb táplálék-kiegészítő és az egyébként tiltott anabolikus szteroid sem ér egy fabatkát sem. Bárki, aki izmos, formás testet kíván elérni, csak megfelelő táplálkozás segítségével érheti el,legyen szó tömegnövelésről vagy zsírmentes izomzat kialakításáról. Vannak legendák különböző krémekről, furfangos gépekről, amit a TV előtt ülve 15 percig kell használni,garantálva a biztos fogyást... Ezeket a mondákat egyszer s mindenkorra el kell oszlatnom. Diéta és megfelelő táplálkozás nélkül lehetetlen eredményt elérni. Az étkezések helyes kialakításának alapfeltétele, hogy ismerjük ételeink összetevőit. Ezeket 3 fő csoportba osztjuk. 1. Fehérjék (protein) A fehérje építi a test izmait. Az izomfejlesztéshez sok minőségi fehérjére van szükség, testsúly-kilogrammonként 2g-3g-ra. (Pl. minőségi fehérje: tojásfehérje, szárnyas (csirkemell, pulykamell bőr nélkül), hal, sovány marhahús.)
2. Szénhidrátok A szervezet fő energiaszolgáltatója. A szénhidrátoknak két fajtája van: 1.az összetett szénhidrátok (keményítő tartalmúak) és az 2.egyszerű szénhidrátok (cukor, gyümölcs). Az izomfejlesztéshez az összetett szénhidrátok hasznosak! Ezek egyenletes energiát biztosítanak a szervezetnek egész napra és megfelelő fűtőanyagként szolgálnak a kemény edzésekhez. Kis mennyiségű gyümölcsre is szükség van vitamin és rosttartalmuk miatt. A szénhidrát mennyiségét céljainkhoz kell igazítani. Ha tömegnövelés a cél, akkor több szénhidrát szükséges, ha zsírégetés, akkor kevesebb. (Pl. összetett szénhidrátra: rizs, krumpli, kenyér, tészta és néhány zöldség.)
3. Zsírok A szervezet hőtermelője és nem energiaszolgáltatója. Hogy ezt miért emeltem ki, majd a későbbiekben megmagyarázom. Ezeknek is két fajtája van: az 1.állati eredetű és 2.növényi eredetű zsiradékok. Ami a legfontosabb, az állati eredetű zsiradékokat egészségünk és testünk esztétikája miatt kerülni kell! Kis mennyiségű növényi zsírt fogyaszthatunk és szükséges is elsősorban a zsírban oldódó vitaminok miatt. (Pl.: lenmagolaj, tökmag, napraforgó, mogyoró. Ezek mennyisége 2-3 teáskanál vagy 1-2 marék naponta.) Szervezetünknek szüksége van még vitaminokra és rostos anyagokra. Ezeket zöldségekben, gyümölcsökben lehet megtalálni. Az az ideális és egészséges étrend, ami minden étkezésben tartalmaz rostot. A rost fontos szerepet játszik az emésztésben és a belek működésében. A magas rosttartalmú étrenddel lehet megelőzni a gyomor- és bélbetegségeket.
4. Víz Sajnos ezt utoljára írtam,pedig ez nagyon fontos "táplálék"!A szervezetünk 70%-a víz. Logikus tehát, hogy a legfontosabb makrotápanyag, bár ritkán sorolják a makrotápanyagok közé, a VÍZ! Testépítők számára a víz nem csak azért fontos, mert hiányában csökken a szervezet, az izomzat teljesítőképessége, hanem azért is, mert nélküle nem megfelelően működnek azok az élettani folyamatok, amikre az izomépítést szeretnénk alapozni. Az anyagcserefolyamatok optimális működéséhez bőséges folyadékbevitelre van szükség: napi minimum +2 liter tiszta víz a "normális" táplálkozással bekerülő folyadékmennyiség mellett. De inkább több.
Folyt.Köv.
|