Mogyorós sonkagólyok
2006.03.05. 11:11
Hozzávalók kb. 25 darabhoz: 20 dkg párizsi, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 20 dkg krémsajt, 1 evőkanál mustár, 1 kis fej vöröshagyma, 10 dkg földimogyoró durvára törve
A párizsit a sonkával és vöröshagymával együtt finomra daráljuk, majd a krémsajttal meg a mustárral alaposan összedolgozzuk. Egy jól félórára hűtőbe tesszük, majd vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle. A gombócokat durvára tört mogyoróban megforgatva tálra tesszük. Kínálhatjuk ügy is, hogy minden gombócba egy-egy ropit szúrunk.
|