Aszalt szilvás finom falatok
2006.01.31. 08:48
Hozzávalók 8 személyre: 40 dkg aszalt szilva, mag nélkül, 20 dkg tejszínes krémsajt, 1 kiskanál reszelt citromhéj, 4 evőkanál tejszín, 4 kifli
Az aszalt szilva felét egy éjszakára langyos vízbe áztatjuk. A megpuhult szilvákat lecsöpögtetjük a másik felét finomra, daráljuk. Hozzáadjuk a tejszínes krémsajtot, a tejszínt, reszelt citromhéjjal ízesítjük, és simára keverjük. A kifliket fölkarikázzuk, és az aszalt szilvás krémsajttal vastagon megkenjük, a tetejére pedig egy-egy puha aszalt szilvát tűzünk fogpiszkálóval. Tálra téve máris kínálhatjuk.
|