Avokádókrém
2014.03.02. 17:55
Avokádókrém rusztikusan
Hozzávalók:
1 nagyobb vagy 2 kicsi érett avokádó
1/4 citrom leve
1/2 fej vöröshagyma
1 hámozott, magozott paradicsom
1 gerezd fokhagyma
só, bors
Csak olyan avokádót használjunk ami érett, ha nem elég puha várjunk vele pár napot, addig is puhul.
Az avokádót megmossuk félbe vágjuk nagy magját eltávolítjuk, és egy kiskanállal kikaparjuk a belsejét!
Utána egy tálban villával összetörjük. Hozzáadjuk a citrom levét és az apróra vágott hagymát.
A fokhagymát belenyomjuk. A paradicsomot 1-2 percre forró vízbe rakjuk utána rögtön hideg vizbe akkor szépen le tudjuk húzni a bőrét.
Magokat eltávolítjuk a husát nagyon apróra vágjuk, majd hozzákeverjük a többi hozzávalóhoz.
Ízlés szerint ízesítjük a fűszerekkel. Jó étvágyat!
|