Káposzta saláta
2009.02.13. 13:31
1 fej édeskáposzta
2-3 db vöröshagyma
10% ecet
cukor
víz
só
bors
A káposztát vékony metélre vágjuk, a hagymát szintén, besózzuk és egy éjszakát vagy legalább 2-3 órát állni hagyjuk!
Megcsináljuk a saláta levet, amit nem tudok pontosan leírni, mert kóstolgatni szoktam,
víz
1-2 kanál ecet ecet (10%)
A cukrot elbírja,
egy pici bors
sózni nem kell mert a káposztát már lesóztuk!
A káposztát jól kinyomkodva, a lébe keverjük, hűtőben 1 órát állni hagyjuk!
Ezt szoktam bővíteni uborkával és paprikával
|