Jack S. Irons 1962. július 18-án született Los Angeles-ben. Jelenleg házas, két gyermeke van.

Fairfax - Red Hot Chili Peppers:
Jack a kaliforniai Fairfax középiskolába járt, ahol legjobb barátja Hillel Slovak lett. A két jóbarát alapított egy saját mini-Kiss együttest, és egyik iskolai fellépésüknél megismerkedtek Alain Johannes-szel. 1976-ban megalapították a Chain Reaction nevű formációt: Jack dobolt, Hillel és Alain gitározott, egy Todd Strassman nevű gyerek pedig basszusgitározott. Mivel Todd úgy döntött, hogy jogi pályára lép, új basszerost kellett keresniük. A megfelelő embert Flea személyében találták meg. Hamarosan Anthym-re, majd 1980-ban What Is This?-re keresztelték át a bandát. Nem sokkal ezután Flea kilépett, Anthony Kiedis-szel megalapították a Tony Flow And The Miraculously Majestic Masters Of Mayhem-et egy este erejéig. Erre az estére kölcsön kérték Hillel-t és Jack-et a What Is This-ből, s óriási sikerük lett.

A banda neve változott, 1983-ban megalakult a Red Hot Chili Peppers. Mikor lemezajánlatot kaptak, történt egy kisebb probléma, ugyanis a What Is This is aláírt egy szerződést az MCA-jel. Jack-nek és Hillel-nek választania kellett a két banda között, végül maradtak a What Is This-ben. Nemsokára Slovak otthagyta őket, visszament a RHCP-be, a What Is This-hez pedig csatlakozott Alain barátnője, Natasha Shneider. Irons két EP (Squeezed, 3 Out Of 5 Live) és egy album (What Is This?) felvételeinél vett részt. Mikor meghallotta, hogy Cliff Martinez kilépett a RHCP-ből, visszatért Chiliékhez. A banda visszanyerte teljes erejét, és 1987-ben elkészítették addigi legjobb albumukat, a The Uplift Mofo Party Plant. A lemezről meglepően jó kritikák születtek, s neki is álltak turnézni. Hillel egyre rosszabbul érezte magát, a heroin kezdett elhatalmasodni rajta,1988. június 25-én holtan találták otthonában. A szervezete feladta, nem bírta tovább a drogokat. A hír mélyen lesújtotta Jack-et. Begubózott, s ha valakit beengedett a lakásába, akkor is csak órákig ült némán, vagy teljesen céltalanul tevékenykedett. Végül a szülei pszichiátriai kezelésre vitték. Joe Strummer segítségével sikerült felépülnie, s visszatérnie a zenéléshez.

Eleven:
1990-ben újra összeállt Johannes-szel és Natasha-val, megalakult az Eleven. Az bandával Jack két albumot rögzített, az Awake In A Dream-et és az Eleven-t. A harmadik album (Thunk) készítésének felénél Irons kiszállt, a maradék négy számot már Matt Cameron-nal, a Soundgarden dobosával kellett felvenniük.

Pearl Jam:
Jack-et már korábban is megkérték, hogy legyen a Mookie Blaylock (1990-től Pearl Jam) dobosa, Eleven miatt nem csatlakozott. Az énekessel, Eddie Vedder-rel jóban lettek, elkezdtek együtt zenélgetni, végül 1994-től hivatalosan is a Pearl Jam dobosa lett. Az első felvétele a bandával a "Hey Foxymophandlemama, That's Me." Dobolt a Pearl Jam és Neil Young közös, Mirros Ball (1995) című albumán, majd a banda következő két albumán, a No Code-on (1996) és a Yield-en (1998). 1998-ban a Pearl Jam US Yield Tour-ját megelőzően elhagyta az együttest. Matt Cameron vette át a helyét. Az, aki 4 évvel azelőtt az Eleven-be csatlakozott, miután Jack kiszállt.

Pearl Jam után:
2004-ben kiadott egy szólólemezt Attention Dimension címmel, amin egykori bandatársai is közreműködtek: Alain Johannes, Flea, Eddie Vedder, Stone Gossard, Jeff Ament, Les Claypool.

Vendégzenészként szerepelt Perry Farrell együttesének, a Satellite Party-nak Ultra Payloaded című albumán, ahol Flea is csatlakozott hozzá.
Jack jelenleg Spinnerette című albumán dolgozik, amiben közreműködik Eleven-es barátja, Alain Johannes is.

Betegsége:
25 évesen bipoláris zavart, más néven mániás depressziót diagnosztizáltak nála. (Ez egy rendellenesség az agyban, amely nagy kilengéseket okoz a betegek hangulatában, energiájában és a mindennapos működésben. Ez a betegség eltér a mindennapos "fent és lent" érzéstől, amin mindenki átmegy, hanem sokkal súlyosabb. A betegség megromlott emberközi kapcsolatokhoz, gyenge iskolai, vagy munkahelyi teljesítményhez és öngyilkossághoz vezethet. A betegség gyógyítható, és a gyógyított emberek teljesértékű életet folytathatnak.)