|
Löncshúskrém
Hozzávalók:
5 dkg löncshúskrém,
10 dkg ráma,
kevés mustár,
A löncshúst , rámat, mustárt habosra keverjük
robotgéppel.
Töltött franciakenyér
Hozzávalók:
2 db tojás
20 dkg ementáli sajt
15 dkg főtt sonka
1 db csemege uborka
1 ek kapribogyó
10 dkg lágy vaj
20 dkg krémsajt
1 teáskanál fehérbors
1 teáskanál mustár
1 bagett
A tojást tíz percig főzzük, lehűtjük, hidegen
megtisztítjuk, és kockára vágjuk. Lereszeljük a sajtot,
a sonkát és az uborkát apró kockákra vágjuk, a
kapribogyót finomra aprítjuk. A vajat a krémsajttal és a
fűszerekkel habosra keverjük, mustárral ízesítjük. A
krémet összekeverjük a felaprított hozzávalókkal.
Hosszában kettévágjuk a bagettet, megtöltjük és
összecsukjuk. Hűtjük vagy alufóliába csavarva sütjük.
Vastag szeletekben tálaljuk. A megtöltött kenyeret
tegyük egy órára hűtőbe, és csak ezután szeleteljük. Ha
sütőbe tesszük, akkor még melegen vágjuk fel, és azonnal
tálaljuk. Próbálja ki , Önnek melyik ízlik jobban.
Vegyes saláta, pl. fejes saláta, hagyma- és
paprikakarikákkal, szójaszószban megforgatva, hideg sör
(akár alkoholmentes) illik hozzá.
Zelleres tojaskrem
Hozzávalók:
4 db fott tojas
2 db szarzeller
2 ek majonez
2 ek tejfel
so, bors, citromle, mustar
A majonezt osszekeverjuk a tejfellel, soval, borssal,
egy par csepp citromlevel es egy fel kk. mustarral.
Felkockazzuk a zellerszarat es a tojast es az egeszet
osszekeverjuk. Piritosra kenve talaljuk.
Töltött kenyérszeletek
Hozzávalók (4 személyre):
800g szögletes kenyér,
5 tojás,
1 gyöngyhagyma,
200g cukkini,
80g füstölt lazac (konzerv),
néhány dióbél,
metélohagyma,
tárkony,
3 szelet fondü sajt,
1 dl tej, vaj, tejszín, só, bors.
4 vastag szelet kenyeret vágunk. A belüket egy kissé
kivájjuk, az üreget olvasztott vajjal bekenjük. 180
fokra felmelegített sütoben 4-5 percig elosütjük a
kenyérszeleteket. Az apróra vágott hagymát 40g vajon
megfonnyasztjuk, rádobjuk a megtisztított, kockákra
vágott cukkinit, 5 percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk,
majd egészen kicsire mérsékeljük a tüzet. Felütjük a
tojásokat, összekeverjük a tejjel, 1 kanál apróra vágott
hagymával, a reszelt sajttal, ráöntjük a cukkinire, és
folytonos keverés mellett addig sütjük, amíg a tojás
megszilárdul. Lehúzzuk a tuzrol, és hozzákeverünk 2
kanál tejszínt, a kockákra vágott lazacot, a durvára
vágott diót és egy csipet tárkonyt. A kenyérszeletekbe
töltjük, és tálaljuk.
Tom burger mikróban.
Hozzávalók:
3 db zsemle
3 szelet sajt
3 szelet bacon szalonna
3 kávéskanál pizza szósz
vaj
A zsemléket félbevágjuk,megkenjük vajjal.Ráhelyezzük a
szalonna szeleteket,erre rakjuk a pizza szószt,majd
ráhelyezzük a sajtot,ráboritjuk a megkent felső
részét.Porcelán vagy tűzálló tányérra helyezzük és 3.5
percig 650W-os mikróbam sütjük.
Tojáskrém
Hozzávalók:
4 db tojás
5 dkg margarin
1-2 evőkanál tejföl vagy kefír
mustár, vöröshagyma,
petrezselyemzöld, bazsalikom, só ízlés szerint
A tojásokat keményre főzzök, majd lereszeljük és jól
kikeverjük a többi anyaggal. Ha elég sima és krémszerű,
akkor a kenyérre kenve egy szelet felvágottal vagy
szalámival germekeink kedves étele lehet.
Szilveszteri sajttorta
Hozzávalók:
1 nagy kerek rozskenyér,
5 dkg reszelt rokfort,
10 dkg tejszínkrémsajt,
10 dkg körözött,
10 dkg paprikás szalámi,
15 dkg vaj vagy margarin,
10 dkg reszelt trappista sajt,
5 dkg darált dió,
1 dl suru tejföl,
2 csokor snidling,
2 gerezd fokhagyma,
só, törött bors, currypor, piros fuszerpaprika ízlés
szerint.
A reszelt rokfortot 5 dkg vajjal, 1 teáskanál tejföllel,
csipetnyi sóval, borssal és 1 gerezd összezúzott
fokhagymával habosra keverjük. A krémsajtot a dióval
összekeverjük. A körözöttet pirospaprikával és a
snidling felével kikeverjük. A szalámi felét nagyon
apróra vágjuk, és 5 dkg vajjal meg 1 teáskanál tejföllel
ugyancsak kikeverjük. Végül a megmaradt vajat a reszelt
sajt felével, 1 kanál tejföllel, a curryporral, törött
borssal és az összezúzott fokhagymával habosra keverjük.
A kenyeret nagyon éles késsel 5 lapba vágjuk. Az alsó
lapot alufóliára fektetjük, és megkenjük a
rokfortkrémmel, majd ráborítjuk a második lapot. Erre
körözöttet kenünk. A harmadik lapot a szalámis vajjal, a
negyediket a diós krémsajttal, az ötödiket pedig a
currys sajtkrémmel kenjük meg. A megmaradt kenyérbol egy
szeletet levágunk, és apróra morzsoljuk. Ezt a
morzsalékot rászórjuk a currys krémmel bekent torta
oldalára. Tetejét kirakjuk a megmaradt szalámiból
csavart kis tölcsérekkel, és meghintjük a finomra metélt
snidlinggel meg a reszelt sajttal. Hutoszekrényben
legalább 2 napig dermesztjük. Tortacikkekre szeletelve
tálaljuk.
Szendvicstorta
Hozzávalók:
0,5 kg házikenyér,
8 dkg vaj,
10 dkg libamájkrém,
20 dkg sonkakrém,
10 dkg tojáskrém,
10 dkg körözött
10 dkg marhanyelv
Kör alakú, szikkadt kenyér héját lefaragjuk, a belét
torta alakúra vágjuk, majd éles késsel kb. 0,5 cm vastag
szeletekre vágjuk. A szeleteket megvajazzuk. Jóízű
libamájkrémet, körözöttet, sonkakrémet, tojáskrémet
készítünk, amellyel egyenletesen rétegezzük a
megvajazott kenyérszeleteket. A torta alakúra
összerakott kenyeret lepréseljük, majd oldalát és
tetejét vajjal bekenjük. Ezután oldalát és tetejét
meghintjük finomra vágott füstölt marhanyelvvel, majd
hűtőszekrénybe dermesztjük. A szendvicstortát a
tortákohoz hasonlóan meleg vízbe mártott késsel
daraboljuk. Csillagcsővel ellátott habzsákba sonkakrémet
töltünk. A szendvicstortacikkekre habzsákból kis
rózsákat fecskendezünk, amelyre főtt
tojásfehérje-szeletekből vágott vagy kiszurt motívumokat
helyezünk.
S. úr kendvenc vacsorája
Hozzávalók:
vágott zsemle 2 db
csirkemellfilé 1 db
édes mustár, hagyma, sárgarépa, bors, vaj, majonéz,
szerecsendió
A zsemléket kettészeljük, és belső felüket grillen
barnára pirítjuk. A csirkemellből két vastag szeletet
formázunk, alaposan megszórjuk szerecsendióval, és forró
vajban ropogós pirosra sütjük. A zsemlék alját megkenjük
mustárral, megszórjuk reszelt hagymával és sárgarépával,
ráfektetjük a húsokat, megborsozzuk, és végül ízlés
szerint majonézzel ízesítjük. A szendvicseket kicsit
összenyomjuk, majd kettészeljük, és banánturmixszal
tálaljuk.
Sajtos pirítós zöld fűszerekkel
Hozzávalók:
4 szelet félbarna vagy fehér kenyér
1 gerezd fokhagyma
1 csomag petrezselyem,
1 zsemle (egy napos),
4 evőkanál tejszín,
2 dkg vaj,
13 dkg főtt sonka,
13 dkg gouda sajt
A kenyeret tegyük a kenyérpirítóba, pirítsuk meg, és
hagyjuk kihülni. Hámozzuk meg a fokhagymát, ha van zöld
hajtás a közepén, akkor azt távolítsuk el. A
petrezselymet és a zsemlét vágjuk fel nagy darabokra.
Mindkettőt a fokhagymával együtt turmixoljuk össze.
Keverjük hozzá a tejszínt, és ízesítsük fűszeres illetve
zelleres sóval.Vajazzuk meg a kenyereket, és mindegyikre
tegyünk egy szelet sonkát és sajtot. Az előzőleg
elkészített masszával teljesen fedjük be a szeletet. A
pirítóst rakjuk a sütőbe egy sütőlemez feletti
rostélyra, majd addig süssük, amíg a zsemlemorzsa
világosbarnára nem pirul. A száraz, egynapos zsemlét
fagyasszuk le hozzá. Sárgarépa saláta illik hozzá,
amihez készítsünk öntetet személyenként 1/3 joghurtból,
tejszínből és majonézből, mézzel és citromlével
ízesítve.
Sajtfalatkák
Hozzávalók:
2,5 dkg camambert sajt,
6 dkg lágy vaj,
4 evőkanál tejszín,
8 szelet barnakenyér,
1 csomag retek, petrezselyem,
3 dkg dióbél, olajbogyó ízlés szerint
A camambert egy deszkán villával péppé nyomjuk össze.
Tálba tesszük, majd a vajjal és a tejszínnel alaposan
összekeverjük. A kenyér héját levágjuk, és kerek vagy
szögletes darabokra szeljük. A sajtkrémmel megkenjük, és
két-két darabot egymásra helyezünk. A falatkákat hónapos
retekkel és petrezselyemmel díszítjük. Tetszés szerint
megszórhatjuk durvára darált dióval, vagy adhatunk hozzá
olajbogyót. Mindenféle ital illik hozzá, valamint friss
gyümölcs, pl. szőlő, körte és ananász.
Rakott pirítós kenyérszelet
Hozzávalók:
10 szelet pesti kenyér,
8 dkg vaj,
8 dkg sajt,
15 dkg sonka,
20 dkg angolos hátszín,
20 dkg paradicsom,
10 dkg zöldpaprika,
1/2 csomó retek
5 gramm só
A kenyeret vajban vagy szárazon megpirítjuk. Amennyiben
a kenyeret szárazon pirítottuk, megvajazzuk. A
kenyérszeletre helyezzük a jelleget adó anyagot, a
sajtot, a sonkát, az angolos hátszínt, felváltva
szeletelt paradicsommal, zöldpaprikával vagy piros
retekkel. A rakott pirítos kenyérszelet jellenzője, hogy
a jelleget adó anyag mellé gazdagon helyezünk a
zöldségfélékből is.
Piros krémsajt
Hozzávalók:
10 dkg krémsajt,
5 dkg vaj,
2 evőkanál paradicsompüré,
1/4 fej vöröshagyma,
só, bors, kevés mustár
A krémsajtot összekeverjük a vajjal, paradicsompürével,
1/4 fej reszelt vöröshagymával, sóval , borssal és egy
mokkáskanálnyi mustárral.
Piros krémsajt
Hozzávalók:
10 dkg krémsajt,
5 dkg vaj,
2 evőkanál paradicsompüré,
1/4 fej vöröshagyma,
só, bors, kevés mustár
A krémsajtot összekeverjük a vajjal, paradicsompürével,
1/4 fej reszelt vöröshagymával, sóval , borssal és egy
mokkáskanálnyi mustárral.
Pikáns szendvicstorta
Hozzávalók:
14 dkg lágy vaj,
4 evőkanál majonéz,
1 evőkanál kissé csípős mustár,
néhány csepp worcesterszósz,
15 dkg füstölt tarja,
15 dkg főtt sonka,
2 csemegeuborka,
3 paradicsom,
4 evőkanál apróra vágott snidling,
só és bors,
0,5 kg fehér szendvicskenyér,
20 dkg krémsajt,
30 dkg szétmorzsolt tehéntúró,
5 dkg zsemlemorzsa
A vajat habosra keverjük, a majonézt, mustárt és a
worcesterszószt egymás után hozzákeverjük. A húst az
uborkát és a két paradicsomot apróra vágjuk. A vajkrémet
három részre osztjuk. Az elsőt a tarjával és a
snidlinggel, a másodikat a sonkával és borssal, a
harmadikat a zöldségekkel keverjük össze. Ízlés szerint
sózzuk. A kenyér héját levágjuk, s a belét vizszintesen
4 lapra vágjuk, a háromféle krémmel megkenjük, egymásra
rakjuk és összenyomjuk. A krémsajtot a túróval krémesre
keverjük, sóval, borssal ízesítjük, és a kenyeret
körös-körül bekenjük vele, majd jól lehűtjük. A kész
torta oldalait meghintjük zsemlemorzsával, a tetejét
paradicsomszeletekkel díszítjük. Kínáljunk hozzá
zöldségeket, például friss uborkát vagy hónaposretket. A
poharakba sherry kerülhet aperitívnek.
Párizsikrém
Hozzávalók:
20 dkg párizsi
5 dkg margarin
1-2 evőkanál kefír
1 teáskanál vöröshagyma
petrezselyemzöld, mustár, ecetes uborka, sonka
A 20 dkg finomra vágott párizsit összedolgozunk 5 dkg
habosra kevert margarinnal, 1-2 evőkanál kefírrel, egy
kávéskanál vöröshagymával, ízlés szerint mustárral,
petrezselyemzölddel.
Ízesíthetjük 10 dkg apró kockára vágott ecetes uborkával
is. Darált sonkából, maradék sült vagy főtt húsból
hasonlóan készülhet szendvicskrém.
Melegszendvicskrém
Hozzávalók:
50 dkg párizsi
5 dkg vaj vagy margarin
3-4 db kemény tojás
2-3 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt
mustár, só, bors, Piros Arany ízlés szerint
A párizsit lereszeljük, a kemény tojásokat meghámozzuk
és apró kockákra vágjuk, és az összes hozzávalót jól
összekeverjük, úgy, hogy egyenletes massza kerekedjen
belôle. A tejföl mennyiségével tudjuk szabályozni a
sűrűségét (ne legyen túl híg), ezért annak egy részét
célszerű a végére hagyni. A kész masszát kenyerekre
kenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és sütôben vagy
szendvicsmékerben megsütjük. (Utóbbi esetben persze
csukott szendvicset kell csinálni! Én a hagyományos
megoldás híve vagyok.) Nagyon finom!!!
Mandulás túrókrém
Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
10 dkg alma
3 dkg őrölt mandula
2-3 evőkanál tejföl
csipet szerecsendió
A 25 dkg tehéntúrót villával jól összetörjük, majd jól
elkeverjük 10 dkg reszelt almával, 3 dkg őrölt
mandulával, csipet szerecsendióval és 2-3 evőkanál
tejföllel.
Elkészítésében gyermekeink is részt vehetnek.
Melegen szendvics, hidegen saláta
Hozzávalók:
30 dkg párizsi, egyben
1 kisebb szál lángolt kolbász (parasztkolbász is jó)
2db közepes alma
2-3 uborka (savanyú, kovászos vagy csemege)
3 db gomba
1 db vöröshagyma
20 dkg reszelt trappista sajt
tejföl
majonéz
só, bors, porcukor, mustár
1x1 cm-es kockákra vágjuk a párizsit, kolbászt, almát,
uborkát, gombát. A lángolt kolbászt egy kicsit nehéz
vágni, de valahogy cincáljuk szét. A hagymát apró
kockára vagdaljuk. Összekeverjük az egészet a hozzáadott
reszelt sajttal. Tejfölből, majonézből tartármártást
készítünk. Ízesítjük sóval, borssal, porcukorral és
mustárral. A kész tartármártást ráöntjük az előzőleg
összevágottakra. Annyi mártás kell, hogy a massza ne
folyjon, de ne legyen száraz se, és kenhető legyen. A
kenyérszeletek megkenjük, és grillsütőben, vagy forró
sütőben megsütjük. Csak addig, amíg kicsit megpirul a
teteje. Különleges íze van! Ha valaki nem szereti a
melegszendvicset, úgy eheti sütés nélkül is. Nagyon jó
vendégváró, előző nap is elkészíthetünk egy nagy adagot,
és amikor enni akarunk, akkor csak sütni kell.
Löncshúskrém
Hozzávalók:
5 dkg löncshúskrém,
10 dkg ráma,
kevés mustár,
A löncshúst , rámat, mustárt habosra keverjük
robotgéppel.
Halkrém
Hozzávalók:
5 dkg olajoshal,
10 dkg ráma,
kevés citromlé
Az olajoshalat, rámat, mokkáskanálnyi citromlével
habosra keverjük .
Gyümölcsös túrókrém
Hozzávalók:
20 dkg tehéntúró,
20 dkg tetszés szerinti befott (pl.
oszibarack, sárgabarack, meggy stb.),
2 dl tejszín,ízlés szerint porcukor vagy méz,
1 késhegynyi só,
2 kocka csokoládé.
A befottet lecsöpögtetjük, majd - ha szükséges - kimagozzuk, és nagyon apróra összevágjuk. A tehéntúrót
fél dl folyékony tejszínnel és egy-két evokanál
befottlével kikeverjük, majd a sóval és annyi cukorral
vagy mézzel ízesítjük, hogy csak kellemesen pikáns
legyen, de ne túl édes. (Könnyen és pillanatok alatt
kikeverheto a krém, ha turmixgép poharába egyszerre
beletesszük a túrót, a tejszínt és a cukrot, sót,
valamint a befottlevet.) Ezután hozzáadjuk a darabokra
vágott gyümölcsöt, és kehelypoharakba vagy kisebb
kompótostálkákba osztjuk. Jól behutjük. Közvetlenül
fogyasztás elott a megmaradt tejszínhabot jó keményre
felverjük (cukor nélkül), és feldíszítjük vele a
túrókrém tetejét. Egy-egy szem gyümölccsel és a közben
megreszelt csokoládéval, valamint tetszés szerint
ostyával is díszíthetjük.(Ha nem fogyasztjuk el rögtön a tejszínhabbal díszített krémet, akkor egy teáskanálnyi, fél dl tejben feloldott zselatinnal vagy habfixálóval "keményítsük" meg a tejszínhabot, így akár másnap is szépen megáll a krém tetején.)
Göngyölt virsli
Hozzávalók:
4 fő részére 8 virsli
8 szelet felvágott(akkora hogy be lehessen vele tekerni
egy virslit)
majonéz, ketchup, mustár, pirosarany,
sajt (trappista v. edámi)
A virsliket megfözzük, aztán mindegyiket bevágjuk
hosszában, annyira, hogy egy kis reszelt sajttal és
ketchuppal v. majonézzel (ízlés szerint)megtölthessük. A
vékonyra szeletelt felvágottak egyik oldalát bekenjük
majonézzel (v. valamivel, ízlés szerint). Minden virslit
begöngyölünk egy-egy bekent felvágottal, fogvájóval
átszúrkáljuk és így rögzítjük, hogy ne tekeredjen ki.
Mikrohullámú sütőben v. sütőben, addig sütjük, amíg a
felvágott sötétbarnára nem sül. Jó étvágyat hozzá!
Vendégváró falatok
Hozzávalók:
8 szelet különféle kenyér,
4 dkg vaj,
10 dkg rák vagy füstölt lazac,
10 dkg gorgonzola vagy másféle sajt,
20 dkg szalámi, sonka, felvágott,
friss fűszernövények, szőlő,
majonéz, remuládmártás, cseresznye,
kaviár és tejszínes torma, retek ,paradicsom
Vajazzuk meg a kenyeret, és vágjuk kis darabokra, vagy
szúrjunk ki belőle karikákat. Ezután tetszés szerint
készítsük el őket és tálaljuk.pl.: rozskenyér rákkal,
majonézzel és durván őrőlt borssal,- fehérkenyér
májkrémmel, amelyet tejszínnel és konyakkal
ízesíthetünk, és fél cseresznyével díszítettünk. Fehér
szendvicskenyér lazaccal és kaporral,-barnakenyér
sonkatekercsel és remuládmártással,-rozskenyér
bélszíntekercsel, tejszínes tormával és
petrezselyemmel,-félbarna kenyér kaviárral és
citromszelettel,- fehérkenyér gorgonzolából és vajból
egyenlő aranyban kevert krémmel, szőlőszemmel díszítve.
Hideg pezsgő, könnyű fehérbor, sör vagy egy koktél.
Csukott szendvicsek
Hozzávalók:
4 zsemle,
10 dkg krémsajt,
2 tojás,
2 dl tej,
3-4 evokanál liszt,
2 evokanál reszelt sajt,
1 kis fej vöröshagyma,
só,
törött bors,
olaj a sütéshez.
A zsemléket keresztben (lapjában) vékony szeletekre
vágjuk. Egy tojást a krémsajttal kikeverünk, majd
hozzáadjuk a megtisztított és lereszelt, vagy nagyon
finomra vágott vöröshagymát. Kevés törött borssal
meghintjük. A sajtos krémet a zsemleszeletekre kenjük,
és egy-egy krémes szeletet összeragasztunk, illetve
összenyomjuk. A megmaradt krémet és a tojást a tejjel
jól elhabarjuk, és megsózzuk. A zsemleszelet párokat
eloször lisztben, majd a tejes keverékben megmártjuk, és
bo, forró szendvicseket azonnal meghintjük a reszelt
sajttal. Ha a sajt ráolvadt, nyomban kínáljuk. (Elore is
el lehet készíteni a szendvicseket. Ilyenkor tálalás
elott hintsük meg sajttal, és elomelegített sütoben,
grillsütoben vagy mikrohullámú készülékben forrósítsuk
át, amíg a sajt elolvad a tetején.) Olcsó és ízletes
vacsora, de kínálható sör, bor, tea mellé vendégeknek
is. (A krémsajtot a vöröshagymán kívül ízesíthetjük még
zúzott fokhagymával, köménymaggal, kaporral,
pirospaprikával, de mindig csak egyfélével.)
Burgonyás szendvics
Hozzávalók:
2 közepes nagyságú burgonya,
5 dkg vaj (vagy margarin),
1 tojás,
4 evokanál tej,
5 dkg reszelt sajt (bármilyen fajta jó),
1 púpozott mokkáskanál só,
1 csapott mokkáskanál orölt szerecsendióvirág,
1 gerezd fokhagyma,
1 késhegynyi törött fehér bors,
12 szelet szendvicsnek való kenyér.
A burgonyát héjában megfozzük. (Maradék fott burgonyával
is készítheto.) Meghámozzuk, és/vagy villával
összetörjük, vagy megreszeljük (hideg burgonyát csak
reszelni lehet.) A tojást kissé felverjük a tejjel, és a
reszelt sajt felét, valamint a tojásos tejet
összekeverjük a burgonyával. A masszát sóval, borssal,
szerecsendióvirággal megízesítjük, és a tisztított,
zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. Ezután hozzákeverjük az
olvasztott, de már kihult vajat. A szendvicskenyereket a
sütoben, sütolapon (vagy grillsütoben) mindkét oldalán
megpirítjuk. Jó vastagon rákenjük a burgonyás krémet,
majd a sütobe téve néhány percig pirítjuk. Végül
rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és már csak annyi
idore toljuk vissza a sütobe, amennyi ido alatt a sajt
éppen csak ráolvad, de még nem sül. (Az égett, barnára
sült sajt keseruvé válhat!) Maradék burgonyapürébol is
el lehet készíteni, akkor azonban ne adjunk hozzá tejet,
és csak a fele vajjal keverjük össze.
Amerikai rakott kenyér
Hozzávalók:
10 szelet pesti kenyér,
8 dkg vaj,
1 db fejes saláta,
15 dkg sonka,
10 dkg sajt,
10 dkg majonéz
A kenyeret kb 0,5 cm vastag szeletekre vágjük. Szélet
levágjuk, majd megvajazzuk. A kenyérszeletre friss
salátalevet, szeletelt sajtot helyezünk. Egy kevés
majonézt kenünk rá, majd kenyérszelettel borítjuk.
Müanyag fogvájóval átszúrjuk. Átlósan kettévágjuk. Így
két darab háromszögletű rakott kenyeret kapunk. A rakott
kenyér készíthető még jércehússal, angolos hátszínnel.
Ízesíthető még ketchuppal, worcester-mártással,
mustárral.
Almás krémsajt
Hozzávalók:
20 dkg krémsajt
2-3 evőkanál kefír
10 dkg reszelt alma
2 kávéskanál búzacsíra
Az anyagokat kimérjük és kanállal jól összekeverjük vagy
összeturmixoljuk. Kiválóan kenhető és ízletes.
Kenhetjük a gyermek kenyerére, zsömléjére, esetleg
kiflijére.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
épeim
