 |
Menü |
|
|
| | |
 ontos idö
| |
|
 éptárunk-Nos Images
|
|
|
edvenc linkjeink
|
|
|
Baràtsàgbizonyitvàny
Ha megfoghatnék egy szivàrvànyt
megtenném,
csak Neked, hogy a szépséget
megoszthassam Veled!
Azokon a napokon, amikor egyedül
érzed Magad, épitenék Neked egy hegyet, ami csak a Tied
lenne!
Egy hely a kikapcsolodàsra, egy hely
egyedül lenni.
Ha a gondjaidat a kezemben tartanàm
a tengerbe dobnàm öket!
De ezeket nem vagyok képes
megtenni
Nem tudok hegyet épiteni, vagy
megfogni egy szivàrvànyt.
De engedd, hogy az legyek, amit
legjobban tudok.
Egy baràt aki mindig Veled
van!
| |
|
|
|
Eperszosz
 |
Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő : 5 perc | 
Fözött paradicsomlé
|
Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő : 20 perc |
|
Hozzávalók
|
|
| |
1,5 kg paradicsom - 5 evőkanál olívaolaj - 1 teáskanál porcukor - 2 gerezd fokhagyma - só - bors – friss, aromás fűszernövények (bazsalikom vagy turbolya).
|
|
|
|
Mossa meg a paradicsomokat, vágja ki a csumájukat és mindegyiket vágja négy részre. Egy serpenyőben kezdje el főzni az olívaolajjal, sóval, borssal, cukorral, friss zöldfűszerekkel és a fokhagymával. Fedje le és főzze közepes fokozaton 20 percig, majd öntse egy késes tartozékkal ellátott turmix edénybe. Az sebességszabályozót állítsa 8-as és 10-es fokozat közé. Turmixolja 90 másodpercig, majd öntse át egy finom szűrőn. Ez a recept nyers paradicsomból is elkészíthető, de abban az esetben ne tegyen bele cukrot.
Zöldfüszeres màrtàs
|
|
Előkészítési idő: 5 perc
Főzési idő : 0 perc |
|
Hozzávalók
|
|
| |
1/2 csésze (1,25 dl) sózott vaj, 1/2 citrom leve, 1 gerezd összezúzott fokhagyma, 2 evőkanál apróra vágott zöldfűszer (metélőhagyma, tárkony, petrezselyem, stb.) |
|
|
|
|
Keverje össze az olvasztott vajat a fokhagymával, a citromlével és a zöldfűszerekkel.
Tejszines -mustàros szosz
|
|
Előkészítési idő: 5 perc
Főzési idő : 5 perc |
|
Hozzávalók
|
|
| |
1/2 csésze (1,25 dl) friss tejszín, 1 evőkanál csípős mustár, só
|
|
|
|
Forralja fel a tejszínt a sóval. Keverje bele a mustárt. |
Kapros-joghurtos màrtàs
Hozzávalók 4 személyre:
- Fél liter joghurt
- só, bors
- egy citrom leve
- 2 evőkanál finomra vágott kapor.
|
|
|
Elkészítése:
Elkészítési idő: 30 perc
A joghurtot, a kaprot, a citromlevet, a sót és a borsot
alaposan
elkeverjük, majd jól behűtjük. Hideg és meleg
ételekhez egyarànt adhato.
Sajtmàrtàs
-
Hozzávalók 4 személyre:
|
- egy tojás
- egy evőkanál liszt
- 3 dkg vaj
- 0,5 l tej
- 10 dkg
- reszelt sajt
- só, csipet reszelt szerecsendió
|
|
|
Elkészítése:
Elkészítési idő: 30 perc
A tojást, lisztet habverővel összekeverjük, felengedjük a tejjel, beledobjuk
a vajat, és gőz fölött habverővel állandóan verve, sűrűre főzzük. Az utolsó
percben tesszük bele a sajt felét, ezzel együtt forraljuk, majd a gőzről
levéve, beletesszük a sajt maradékát és a fűszereket
-
-
Cumberlandi màrtàs |
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
|
70 dkg ribizlidzseme
2 dl vörösbor
1/2 dl konyako
2 narancsot
1 citrom
2 dkg mustár
kevés Cayenne borso |
|
|
Elkészítése:
Elkészítési idő: 80 perc
A narancs és a citrom héját vékonyan vágja le, s szeletelje
finom metéltre,
majd a vörösborban főzze puhára, szűrje le és hűtse le.
A ribizlidzsemet törje át adja hozzá a narancs és a
citrom kifacsart,
megszűrt levét, a kihűlt vörösbort, a konyakot, a mustárt,
majd ízesítse Cayenne borssal és (például habverővel)
keverje simára.
A végén dolgozza bele a narancs- és citromhéjat is
és jól hűtse le.
(Hideg mártásként használjuk.)
Ajoli krém
Hozzávalók:
5-6 szem nagyobb főtt krumpli
só
olaj
tojássárgája
fokhagyma
|
|
Elkészítés: Az összetört főtt krumplit sózzuk,
hozzáadunk 3-4 tojás sárgáját, legalább egy
nagy fej összetört fokhagymát (de inkább
kicsivel többet, ízlés szerint), majd amennyi
olajat felvesz. Simára keverjük. Kenyérre
kenve fogyasztjuk. Pecsenye mellé is finom.
Megjegyzés:
Hát elkészíteni könnyebb, mint megfogalmazni |
| |
|
|
|
Traccsparti |
|
Kérünk, hogy ird meg azt, hogy itt jàrtàl! Ha véleményed van, akkor azt vagy ide, vagy a vendégkönyvünkbe ne felejtsd el jelezni
| | |
|
Köszöntünk az oldalunkon!
Nézz körül, szolj hozza!
Ne varj tölünk csodat!
Mar az is csoda, hogy itt vagyunk.
/Bocsi az ékezetes betüinkért,
de francia klavin nincs hosszu maganhangzo
Az oldal hibatlan müködéséhez internet explorer szükségeltetik.
|
|
|
A szeretet az amiböl minnél többet adsz,
Neked annàl több marad !
Mi a titkom?
Csak egy szo ami kimondhatatlan,
csak egy vàgy ami tagadhatatlan
csak egy àlom ami megvalosithatatlan,
csak egy érzés ! ami halhatatlan.
|
|
|
Hallgasd velünk-Ecoute avec nous |
|
|
| | |
|
A szavakat az érti aki hallja,
az érzéseket az akinek szolnak!
Az igaz szavak ritkàn szépek,
a szépek ritkàn igazak!
| |
Start | Stop
|
|
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
ontos idö
