Almatorta
Hozzávalók:
50 dkg alma (ha nagyon lédús, jól ki kell nyomni!)
20 dkg kukoricaliszt
20 dkg kristálycukor
mazsola (őrölt fahéj)
1 mokkáskanál szódabikarbóna
A megmosott, megtisztított almát lereszeljük. Összekeverjük a megmosott, vízbe áztatott mazsolával, a liszttel, a cukorral (a fahéjjal) és a szódabikarbónával.
Zsiradékkal kikent, kukoricaliszttel kilisztezett tortaformába tesszük, és előmelegitett sütőben, közepes hőmérsékleten megsütjük. (Ha nagyon pirul a teteje, fóliával takarjuk le. Ha szabad tojást fogyasztani, akkor még 1 tojást is keverjünk a masszához.)
Jó étvágyat!
|