Vadászati Információs Portál
Vadászati Információs Portál
TÁMOGATÓINK

NATURHUN

 

 

 
>
 
Ma ilyen a hold


Hold fázis
 

 
Vadászkultúra

Itt elérhető az oldal kulturális melléklete:

 
Felhasználóknak
 
Vélemények
 
Információk
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Statisztika

Google PageRank

STATISZTIKÁK

 
C.I.C.
 
 
 
 
 
Saját e-mail
Felhasználónév:
Jelszó:
  SúgóSúgó

Új postafiók regisztrációja
 
Receptek
Receptek : Töltött fürj burgonyafészekben, gyümölcsraguval

Töltött fürj burgonyafészekben, gyümölcsraguval

  2004.06.23. 23:19


Töltött fürj burgonyafészekben, gyümölcsraguval

Hozzávalók: 4 db fürj, 3 db zsemle, 5-6 db gomba, 3 db tojás, 2 dl tej, 1/2 közepes fej vöröshagyma, csipet majoránna, csipet só, 1 teáskanál zsír, 1,5 dl olaj, diónyi vaj, 1 db alma, 1/2 fürt szőlő, 5 szem aszalt szilva, 5 szem aszalt barack, 5-6 szem dió, 1 dl tejszín, 1 teáskanál kristálycukor, 1 teáskanál citromlé, 5-6 szem burgonya

Forrás: Magyar KonyhaA fürjekről a mellüknél kezdve felfejtjük a bőrt, úgy, hogy ne szakadjon meg. A hagymán megpirított gombával, fűszerekkel tölteléket készítünk, melyet habzsák segítségével a fürjek bőre alá töltünk, zsíron megpirítjuk, majd kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk.
A burgonyát meghámozzuk, gyufaszál vékonyságúra vágjuk, majd olajban piros ropogósra sütjük, a tányéron fészek formára rendezzük, a négy darabra vágott fürjet beleültetjük, és melléöntjük a kockákra vágott gyümölcsöket, melyeket cukros vajon, kevés tejszínnel lepároltunk, vágott dióval megszórtunk.

Elkészítési idő: 70 perc
Egy adag: 2350 kJ/560 kcal
Ajánlott ital: száraz vörösbor - Villányi Merlot 2000

 
Ajánlatunk

Jágerblogger

 Az aranysakál

Beszélgetések a vadászetikáról.

 

Diana Vadász-felnőttképző Alapítványi Szakképző Iskola és Kollégium

 

 
MENÜ
 
Fő partnereink
 
Rovataink








 
Véleményünk
Lezárt szavazások
 
Árnyoldalak

Belépés

 
Szavazás

 Eddigi szavazások
eredménye

 
Társalgás


 

Feliratkozás
Hírlevélre

 
Partnereink


Vadászati linkgyűjtemény

 

Agricola Zalakaros információs lapja

Vadászó Földtulajdonosok Zalai Egyesülete

Hídvégi Béla honlapja

ForestPress erdészeti hírügynökség