160 cm

1977. április 14-én született New Yorkban. Pár évvel később édesanyjával egy étteremben ebédeltek, amikor felfigyelt rá egy menedszer, és pár hétre rá már be is volt válogtva egy reklámfilmbe. 4 évesen készült el első fontos reklámja, melyben a Burger Kinget reklámozta. Ez az a fajta reklám volt, mely a McDonald’s-ot negatív színben tüntette fel, így Sarah munkaadói igen hamar a bíróságon találták magukat. Bár Sarah karrierjére közvetlenül nem volt hatással, de az igazi színészet felé kezdte el terelgetni őt ez az „élmény”. Ezek után, több mint 150 (!!!) reklámfilmben szerepelt.
Első filmszerepét 6 évesen kapta az „Invasion of Privacy” című filmben. Ez 1983-ban volt, 1984-ben pedig elváltak a szülei, apja később feléjük sem nézett.
Sarah a Columbia Nyelviskolába járt, és a Central Park környékén laktak. Édesanyja mindenben támogatta őt: „A legcsodálatosabb nő, akivel valaha is találkoztam.” - mondja Sarah. Az iskola mellett korcsolyázni tanult, járt Tae Kwan Do edzésekre, és persze színészetet is tanult. Sőt! Eredményeket is ért el. Harmadik lett a New York-i korcsolya-versenyen, és barna övet sikerült szerezni a küzdősport területén. Ekkora már eljött az ideje, hogy választania kellett, az iskola és a színészet között. Először is másik iskolába iratkozott be, ahol különlegesen tehetséges gyerekekkel foglalkoztak. Ezek után pedig nagyon elfoglalt évek következtek. Először a „Spence for hire” című sorozatban kapott szerepet (1986), majd a Funny Farm-an (1988), és játszott színházban is, a „The Widow Clare” című darabban Eric Stoltzal, és Mathew Broderickel. Ekkor 14 éves volt, és megkapta Jacqueline Bouvier szerepét az NBC minisorozatában, a „Woman named Jackie”-ben. És ezzel még nem volt vége, Sarah karrierje még csak most indult el igazán. 1992-ben a „Swans Crossing” című sorozat következett. És ekkortól kezdve kezdtek el felfigyelni rá. Megkapta első főszerepét az „All my Children” című sorozatban, melyért 1994-ben Emmy díjra jelölték, ekkor nem, de 1995-ben már hazavihette a legrangosabb tv-s elismerést. Ekkor érettségizett 4.0-ás átlaggal, és elköltözött Los Angelesbe.
1996-ban elment a „Buffy a vámpírok réme” szereplőválogatására, ahol Cordelia szerepére pályázott (Charisma Carpenter pedig Buffy szerepét szerette volna megkapni.). A producerek viszont többet láttak benne, mint a középiskola gonosz diáklányát, így Buffy szerepét adták oda neki. A sorozat mellett pedig láthattuk a „Tudom mit tettél tavaly nyáron”-ban, a „Sikoly 2”-ben, a „Sülve-főve” című vígjátékban, és a 2002. júniusától látható volt „Scooby Doo” című filmben, ahol vőlegényével, Freddie Prinze Jr.-al játszik együtt. Két évvel késöbb néhány tv-s szereplés után elkészült a Scooby folytatása is. Még ugyanabban az évben forgatta az Átok c. horrort melynek 2006-ban készült el a folytatása.