Ez a süti a Nem férek a bőrödbe című filmben "szerepelt"
Kínai szerencsesüti
Recept
(kb 15 db)
20 dkg vaj 15 dkg liszt 5 tojás 2 dl víz 5 dkg kristálycukor (papírcsíkok)
Elkészítés:
Felforraljuk a vizet a vajjal és a cukorral. Hozzátesszük a lisztet és fakanállal simára keverjük. Ha elválik az edény falától, levesszük a tűzről.
Amikor kihűlt, egyenként beleütjük a tojásokat, jól összekeverjük, habzsákból a tepsibe nyomjuk a tésztahalmocskákat. Az összetekert papírcsíkokat (amire már ráírtuk az üzenetet) belenyomjuk a nyers tésztahalmokba.
Forró sütőben (200 C) kb. 15 percig sütjük, amíg szép aranysárga nem lesz. Fahéjjal összekevert porcukorral meghinthetjük. |