Szőlő

A gyümölcsöskertekben feltétlenül helyet kell kapnia a szőlőnek is. Nálunk ismert és termelt mintegy 200 fajtája közül a házikertbe csak a csemegeszőlőket ajánljuk. Aki bort is készítene a család által el nem fogyasztott csemegeszőlőből, annak figyelmét a kéthasznú fajtákra hívjuk fel.

A szőlőnél különösen meg kell gondolni, hogy milyen alakra neveljük a tőkéket, hiszen a felnevelési munka 30-40 évre dönti el a termelés eredményességét. Házikertben az alacsony, közepes és magas kordonok egyaránt megfelelnek, de igen szép, hasznot hozó dísze a kerteknek a szőlőlugas is.

Az ún. immunis (humuszt alig tartalmazó, nagyon laza) homoktalajra saját gyökerén álló szőlőtőkéket telepíthetünk; kötött talajokra azonban csak oltványokat ültessünk. Sok panaszt hallottunk kertészkedő emberektől e szabály be nem tartása miatt. A kötött talajra telepített, gyökeres európai vessző ugyanis csak az első néhány évben fejlődik erőteljesen; később növekedése gyengül és a tőkék a filoxéra elszaporodása miatt rövidesen elpusztulnak.

Az oltványszőlőknek sokféle alanya ismeretes. Az oltványokat előállító gazdaságok rendszerint az 5 BB típusú (pontosabban: Berlandieri x Riparia Teleki 5 BB) alanyra oltják a nemes vesszőket. Ezek az ország egész területén jól fejlődnek és csak kivételes esetekben érdemes más alannyal kísérletezni. Ehhez azonban kérjük ki telepítés előtt hozzáértő szakember tanácsát.

A szőlő általában a meleg, napos fekvésekben díszlik jól. Fák alá szőlőt ne ültessünk. Gondos növényvédelemmel még az ország nyugati, legcsapadékosabb területein is figyelemre méltó terméseredményt érhetünk el a korán érő, nemes csemegeszőlő-fajtákkal.

Pirosribiszke

1 m magas bokorrá vagy törzses fácskává fejlődik; 10-15 évig él. Az egész országban, a legváltozatosabb talaj- és éghajlati viszonyok között egyaránt jól díszlik.

Az idősebb csemeték tövéből előtörő sarjakról vagy faiskolai lerakatokból vásárolt csemetékkel telepíthető.

Feketeribiszke

Az előbbinél nagyobb bokrot nevelő, terebélyes cserje. Különösen a nedves, mély fekvésű területeken díszlik jól. Sarjakról szaporítható.

Köszméte

1 m magas, de a ribiszkénél kevesebb helyet igénylő szúrós cserje. Hűvösebb helyen, árnyékban is jól díszlik, ezért a házikertekben köszmétével jól kihasználhatjuk a fák alját is.

A köszmétéből - a pirosribiszkéhez hasonlóan aranyribiszkére szemezve - koronás, törzses fácskát is nevelhetünk. Házikertekben különösen kedves növény lehet a köszmétefa, amelynek termését így könnyebb is leszüretelni.

Málna

Bokros félcserje, amelyből egyszerű támrendszer mellett szép sövényt alakíthatunk ki. Ügyelni kell arra, hogy ne gyomosítsa el a kertet, mert nagyon hajlamos kúszó gyökértörzséből távolabb is feltörő töveket fejleszteni. Ezeket kíméletlenül és idejében el kell távolítani.

Nagy sarjadzóképessége kedvező a szaporítás szempontjából, mert saját sarját használhatjuk fel telepítésre.

Házikertekben akár az egyszertermő, akár a folyamatosan gyümölcsöt érlelő fajtáit telepíthetjük.

Szamóca

A gyümölcsöskert egyik legkedveltebb, és leginkább idevaló gyümölcse. Nagy előnye, hogy már a telepítés utáni évben terem, ezért a kezdő kertészkedőnek ez lesz az első gyümölcse. Azért is szeretjük a házikertekben, mert kora tavasszal érik, amikor legjobban kiéheztünk már a friss gyümölcsre.

Bármilyen szamócafajtát telepíthetünk, sőt az a jó, ha több fajtát ültetünk. Típusai közül ismeretesek a hónapos szamócák, amelyeknek kis méretű, de nagyon illatos gyümölcse egész nyáron át érik. A kétszer termők - amint nevük is mutatja - két hullámban hozzák virágaikat és gyümölcseiket. Az egyszer termő fajták egyszerre virágzanak és gyümölcseiket is egyidejűleg érlelik be. Ezek közül egyesek azonban még a nyár második felében is hoznak némi gyümölcsöt. A szamóca saját indájáról vagy tőosztással könnyen elszaporítható.