Forrázott bagel szezámmaggal - *macisajt*

Az alábbiakat a kenyérsütö üstjébe öntöm, és egy sima dagasztó-kelesztö programra állítom a gépet.

2 csapott teáskanál szárított élesztö, 50 deka liszt, 3 dl langyos víz, 2 ek. olaj, 1 tk. só, 1,5 ek. cukor

A tésztát kiveszem, 8 részre osztom, gömböket formálok belöle, és a közepére egy lukat csinálok (tök mindegy, hogy fakanállal, vagy ujjal) aminek az átméröje minimum 4 cm kell hogy legyen.

Letakarva fél órát kelesztem a gyürüket, közben egy edényben vizet forralok, és 200 fokra elömelegítem a sütöt.

A megkelt bageleket a tetejével lefelé a forró vízbe teszem, fél percig benne hagyom, majd lecsepegtetem ( a legjobb ehhez egy szürökanalat használn) és egy sütöpapírral kibélelt tepsire rakom. Szezámmaggal leszórom, és 20 percig sütöm.

8 db bagel lesz ebböl a mennyiségböl!