|
Kókuszos habcsók macigyerek módra
- 2 tojásfehérje
- 125 g átszitált porcukor
- 1-1 csipet ételszínezék, ízlés szerint kék, piros, zöld vagy sárga stb...
- 1 dl kókuszreszelék
A tojások fehérjét keverd habosra a porcukor felével, majd apránként adagold hozzá a maradékot is. Fényes krém szerü habot verj belöle.
A kókuszreszeléket óvatosan keverd hozzá, és oszd szét annyi kis tálkába, ahány színt szeretnél keverni. Ízlés szerinti színekkel keverd össze a kókuszos tojáshabot, majd kanalazd egy müanyagzacskóba.
A zacskó egyik csücskét vágd le, és sütöpapírral kibélelt tepsire nyomj a krémböl kis adagokat. 100°C-ra elömelegített sütöben 2 órán keresztül inkább szárítsd mint süsd.
| |