Mandulás-marcipános kiflicskék
25 deka marcipán
1 tojás fehérje
15 deka cukor
1 citrom reszelt héja
10 deka szeletelt mandula
10 deka olvasztott étcsoki
3 ek. tejszín
3 deka szeletelt mandulát apróra vagdosok, marcipánnal, tojásfehérjével, citromhéjjal, és a porcukorral összegyúrom.
12 darabra osztom, ezek mindegyikét ujjnyi darabokra sodrom, vízzel lekenem és a maradék szeletelt mandulába forgatom. Kifli alakúra hajtogatom, kicsit ellapítom és 180 foknál 10 percig sütöm.
Ha kihült, a végeit tejszínnel simára kevert olvasztott csokiba mártom, és hagyom teljesen megdermedni.
|