17,5 deka vaj

20 deka cukor

4 tojás

35 dekaliszt

néhány csepp rumaroma

1 cs. sütöpor

A vajat a cukorral habosra keverem, majd egyenként hozzáadom a tojásokat, a rumaromát és végül a sütöporos lisztet rászitálom, simára keverem és egy 30x40 cm-es tepsibe elkenem.

A morzsához:

20 deka cukor

20 deka vaj

10 deka héjazott és darált mandula

25 deka liszt

A hozzávalókat a mixerrel gyorsan morzsává dolgozom össze, ügyelve arra,hogy a vaj ne olvadjon meg. (Lehet persze kézzel is elmorzsolni)

A tészta tetejére szórom a morzsát, sütöbe tolom.

180 foknál 15 percig sütöttem, majd 160-ra vettem a hömérsékletet és újabb 15 perc alatt készre sütöttem.

Tippek: a tészta sokoldalúan variálható, pl. csokidarabkákkal, vagy ahogy legutóbb csináltam, csokilapokkal, amelyet a vékonyra elkent tésztára fektettem, és a maradék tésztát pedig rákentem. A morzsát fahéjjal lehet  ízesíteni, és rumaroma helyett pl. bourbon vaníliát is lehet hozzá tenni ízesítésként. Gyümölcsökkel is megszórhatod amorzsa elött! Nagyon egyszerü és gyors sütemény!