|
Szilvás mandulás expressz lepény
Ehhez a süteményhez kiválóan alkalmas egy darabka maradék kenyértészta! Én a szezámmagos reggeli zsemlemuffin tésztáját használtam hozzá.
Egy 24 cm-es teflonos tortaformát vékonyan kiolajoztam. Belefektettem az elözöleg vékonyra kinyújtott tésztát, a széleit pedig egy kicsit magasabbra húztam.
2 kanál szilvalekvárt kentem rá, és megszórtam 2 db apróra vágott aszalt sárgabarackkal.
2 egész tojást 2 kanál tejföllel és 2 kanál fahéjas cukorral simára kevertem és a lekvár tetejére öntöttem. 6-8 szem szilvát vékony cikkekre vágtam és a tejfölös tojáson elosztottam. Mandulalapokkal leszórtam a süteményt, porcukorral leszitáltam, és 200 fokos sütöben 15 percig sütöttem.
| |