5 deka puha vaj, 3 deka aszalt sárgabarack apróra vágva, 8 deka cukor, 1 csom. van. cukor, 3 tojás, 25 deka krémes túró, 2 ek. gríz, 1 tk. sütöpor, 1 tk. reszelt citromhéj, 2 ek. citromlé, 2 ek. szálasra vágott mandula, 2 tk. porcukor

4 tüzálló csészét ( 200 ml nagyságuakat) kis vajjal kikenni.

A vajat a cukorral, a van. cukorral 5 percig habosra verni, a tojásokat hozzáadni és további 5 percig keverni. Utána a túrót, a grízt, sütöport, citromhéjat, citromlevet, sárgabarackot és a mandulákat bele keverni.

Ezt a masszát, a kivajazott formákba önteni, majd a sütöben 180 fokon, 20-25 fokon megsütni. Utána porcukoral megszórni.

Alchri után.