Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Bár megfogadtam, hogy nyáron a nagy melegbe nem sütök csak gépi kenyeret, ezt a fogadalmamat nem tudom betartani. Pont ilyenkor a legfinomabb a friss kenyér egy jó cukkinis lecsóhoz, vagy egy frissen készített körözötthöz.
Ennek szellemében sütöttem ma egy ukrán rozskenyeret( a körözötthöz), és egy konytyos kenyeret a cukkinis lecsóhoz. Nesze neked nyári fogyókúra.!!!! A konytos kenyér egy régi gondolatom. Amikor még nem sütöttem itthon a kenyeret, a közeli pékségből mindig ilyet vettünk, gondoltam kipróbálom én is, bár a receptet nem tudtam, csak úgy kísérleteztem.A konyty egy kicsit elkelt, de így is csinos. he-he.
Sütöttem még reszelt túrósat sárgabarackkal,ami isteni finom . A túró édessége,a tészta kakaóssága és a barack enyhe savanysága remekül kiegészítik egymást. íannyira finom gyümölccsel ez a süti, hogy eztán mindig így fogom sütni.
Mindenkinek gratulálok,hogy ebben a melegben kitartóan süttök-főztök,Limara nekem már kint van a régi gáztűzhelyem a hátsó kertben.Csak az a baj ha kint főzök mindig rohangásznom kell ki és be, mert a konyhám ugyebár bent van.
( A fényképek ma készültek, csak elfelejtettem a dátumot visszaállítani)
Sziasztok Pékecskék!! Naponta itt vagyok, de inkább csak késő este. Mindenkinek egy nagy gratula! Készítettem egy két dolgot, amit néha le is fotóztam és ha több időm lesz fel is teszem. Sajnálatos esemény történt a családunkba, ugyanis anyósom akinek márciusban sütöttem a 85.-ik születésnapjára tortát sajnos meghalt. Ebből kifolyólag és a befőzések miatt kicsit hanyagoltalak bennetek, no meg a kert ahol rengeteg munka van. Az unokám is itt van nyárra, és ad egy kis elfoglaltságot amit egy cseppet sem bánok. Ha több időm lesz többször itt leszek, addig elnézéseteket kérem, hisz minden hiányoztok és nem felejtettem el azt a sok segítséget amit Tőletek kaptam. Mindenkit szeretettel üdvözlök!
KISKUKTA-én a csokimázat ugy csinálom,hogy Gözfelett forralok vizet ,arra egy edényt teszek,majd kb 20dkg ét vagy tej csokit tördelek,lehet 30dkg
is-marad kakaónak!! Mikor kezd olvadni akkor teszek hozzá étolajat.NE legyen hig-tejföl -Tartármártás-sürüségü, mert akkor lefolyikróla!! 4-6evökanál kb.VIGYÁZZÁL nehogy össze kapja-csak felovadjon és csinálhatod a sütemény behuzását.
Elöször a torta tetejét ,majd az oldalát huzzuk be a csokival-TORTA RÁCSON -a legjobb csinálni.Apró sütiket is lehet disziten vele,bele mártogatni
Forró vizes késsel tudod a tortát felszeletelní.ZSERBÓ szeletre is ezt teszem.DE ez TUTI fincsi!! Probáld ki.(szakácsként dolgoztam5cs szálodában. -hidegkonyhás-cukrászat+) most nyugdijjas vagyok- nagyiíííí.
EZT nem hagyhattam meg ki ma ejjelre mert egesz ejjel akkor korgo gyomorral foroghattam volna. JEGKASAM, mirt van mindenbol fel adag csak mar???En voltam a bunos , nem a cica!
AMARILLISZEM, eltudom gondolni mennyit rotyoghet rajtam az ide belepo suttyomban. Ez a ven kulimasz miket irogat! No, most hogy ilyen jot bekajaltam le is lepek, nehogy a sopru vege utolerjen meg. Jo ejt mindenkinek!
MARY van 1 szeletked meg a tortabol?Nagyon ennivaloan hivogato hallod Eeeee!
Lanyok, ma felrulrol lefele kostolgattames mire a lap aljara ertem, ugyancsak szetdurranoban vagyok.Gombhaboru kezdodik mert ha lehajolok, nem enged a gatyo es ropul a gomb. EZ van! Istenieket keszitetek, -csak az ember ne dietazzon. hihi
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Te naggyon tudsz!
En voltam a bunos , nem a cica!
No, most hogy ilyen jot bekajaltam le is lepek, nehogy a sopru vege utolerjen meg. Jo ejt mindenkinek!
na és a csapat is menne veled .......
