Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
paariza ! az igazi eredetét nem tudom. Sógornőmék nagyon sok tejet termelnek, évek óta próbálkoztunk házi tejjel, de soha sem volt olyan igazi, mint a 1,5 %-os sovány tejből. Az ötlet is onnan jött, hogy nem volt már házi terünk, viszont friss sajtot szerettünk volna enni, s ekkor jött az ötlet a bolti tejből.
Mindenkinek gratulálok az elmúlt hetek szép sütéseihez!
Mary boldog szülinapot a fiadnak! Nagyon szép lett a tortája!
Barbette örülök,hogy ízlett a riegel kenyér, mi si nagyon szeretjük. Ezt még az elszánt fehér kenyér rajongók is kedvelni szokták,mert nem olyan nehéz,tömör.
Ildikóm valóban "megnyílt" a MohaKonyha , de addig nem akartam szólni,míg nem lesz benne elég olvasnivaló!
Egyszóval: ma rossz napom volt. A kalácsom is csak ilyenre sikerült, bár én még gépnem soha sem sütöttem kalácsot. "kénytelen leszek" valami oskolába beiratkozni
Olyan sokan, olyan sokat, és olyan szépeket sütöttetek, hogy név nélkül (nehogy valaki kimaradjon) mindenkinek tiszta szivből gratulálok. Nagyon ügyesek vagytok. Én ma egy kicsit elkeseredtem, s egyben szeretném is megkérdezni Tőletek, hogy Jénaiban bármilyen kenyeret meg lehet sütni?? Én a tk. kenyeret sütöttem meg és nem tetszik. Ize jó, de a formája ronda. Az állaga is nagyon jó, szép rugalmas tészta volt. A keléssel sem volt probléma, mert nem terült, de amikor elkezdett sülni, akkor nem rohant fölfele, inkább ugy döntött, hogy egy kicsit keresztbe nő Egy dologra tippelek, hogy a mostani öregtésztám nem olyan szép, mint már annyiszor volt. (nem kelt ugy mint máskor). A jénai tetejét végig rajta hagytam --- vajon ez is lehet annak az oka, hogy nem lett szép magas???
Na de nem busulunk, majd a legközelebbi, de azért ha lenne egy jó tanácsotok a jénais sütéshez, köszönettel venném. (amit itt az oldalon lehetett találni vele kapcsolatban mindent elolvastam)
S akkor jöjjön a mai alkotásom, ami viszont teljes egészében feldobottl.
4,5 liter tejből és egy 450 gr-os joghurtból készült, s mint a mérleg is igazolja: 1,28 kg lett belőle. (s milyen isteni finom !!! alig tudtam ellenállni, hogy ne faljam be az egészet)
Limara! De jó újra itthon látni! és a kalácsod!!!! csodaszép!!!!!
Noémi! Mery! Nagyon szépek a torták!!!
Ma több képet is hoztam. Hétvégén grilleztünk ahhoz sütöttem kenyeret és a Moha blogján található F1-es kekszetsütöttem,csak én háromszögformára vágtam. a kép előterében férjem által faragott grilltányérok( a kismalac a kisfiam kérése volt.)
Ma szintén Moha oldaláról sütöttem a joghurtos, rozsos riegel kenyeret,Moha! nagyon finom lett!! Köszi a receptet!!!
És kisfiam kérésére , az ő kedvenc sütijét sütöttem, kapuciner szelet lenne, de a tésztát megvariáltam egy kicsit , így lett ez a"viki" szelet:
A hétvégét mi sem töltöttük itthon, de azért készült 1 és egy negyed próba tortra.
A negyed fondant bevonatos, barna piskóta, kókusz krém, mely erőteljesen raffaeló ízü lett.
A másikba van diós vaníliás kréme, kívül sima kakaós, ez tényleg abszolút próba tora. Az oldalára gyakoroltam a kosárfonást, egy szörnyű tupperes habgömbbel, ami mindenre jó, de dekorálásra nem, most már beszerzek egy normális habzsákot. a tetejére meg csokival való írást, rajzolást próbáltam, hát van még mit fejlődjek.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
fincsi.
Egy dologra tippelek, hogy a mostani öregtésztám nem olyan szép, mint már annyiszor volt. (nem kelt ugy mint máskor). A jénai tetejét végig rajta hagytam --- vajon ez is lehet annak az oka, hogy nem lett szép magas???
Sajnos! Jó lett volna még maradni....
Most igyekszem kicsit visszarázódni a szürke hétköznapokba!
