Masala nagyon szívesen csinálok neked tortát. Idén is lesz rengeteg naspolya, küldöm majd. Roskadozik a kis fa. Hát holnap nincs rá időm és már el kellett tenni.
Bau nekem nagy szerencsém van a párommal. Ő tiszteli a másik munkáját és segít is ha megkérem.
Ezekből a hozzávalókból tésztát készítettem először kézzel majd a géppel megdagasztattam. Hagytam egy órát kelni. Utánna sütöttem meg. Egy fél adagot készítettem ha nem jó ne sokat kelljen kidobni.
Cristina nagyon szép a kisfiad! Most néztem csak át a másik oldalra.
Bezsa este ilyen munkának fogsz? A nap végére egyébként is kidől az ember lánya, hát még ha ilyen munkába fog.Megsütöttem a gesztenyés muffinodat, de én fahéj helyett kakaó port tettem bele, viszont beletettem az egész cs. gesztenyét. Nagyon finom lett és nem is érződik ki annyira a gesztenye, mint ahogy én gondoltam. Szeretem a gesztenyét, de valahogy a sütikben nem annyira, de ez finom volt. A tetejét még csokiba mártottam és fehér tortadarát szórtam rá. Szóval kicsit átalakítottam, mint ahogy Ildikó szokta, de érdemes volt megsütni.A tortád nagyon jól néz ki! Én is rendelhetek egyet a szüli napomra?????
Szia Jégkása! Tettél a gofridba reszelt citromhéjjat? Meg vaníliás cucut? mert szerintem az fontos! Ugye nem is olyan bonyolult így a "szendvicssütés"???
Nagyon szép lett a kenyered. Megsütöttem a Gofri Waffelt a szendvicssütőben, nem várt sikere lett.Finom lett. .
Tegnap még sütöttem egy túrós sajtos stanglit, nagyon finom lett.
Amit még ma sütöttem az kifli lett, volt még kovászmagom azt dagasztottam bele, ez is finom lett. Küldtem képet Batkának, majd ha rá ér akkor meglátjátok.
Csorgattam a nyálam rendesen, olyan sok finomságot mutattatok be.Mindenkinek gratulálok.
Bezsa! Ezeknek a manuszoknak többször kéne kipróbálni pl.a nokadliszaggatást,vagy káposztareszelést,vagy még a régebbi időkből a tésztadagasztást(gondolok itt a dagasztógép előtti korszakunkra) Lehet,hogy néhányuknak megváltozna a nők iránti tisztelete!
Cristina nincs annak a poginak semmi baja. Ne csigázzál itt engem. Párom éppen paszírozza a parit, mert ma nagyon elfáradtam. Hát megállapította, hogy nem könnyű munka.
Te Cristina! És azt a nagyon sok édesítővel készült sütit ki eszi meg? Mert hát azért annak is van ám szénhidrátja bőven!!! Vagy beleszámítod az egésznapi mennyiségedbe?
Amarillisz, nem szoktam tökölni a bevágással. Éles kés, gyors mozdulatok, és nekem is szét szokott nyílni valamennyire, de úgy a jó Csak lazán végighúzgálom a kést a tésztán és lesz olyan mély a vágás, amilyen. Már rájöttem, minél jobban akarok valamit és minél szebbre, annál jobban eltolom. Nem baj, ha mélyebbre sikerül bevágni és szétnyílik, akkor is a te pogid és finom
Masala, nézegettem már a muffinreciket, és gondoltam nem egy bonyolult és gyors sütik. Sajna, nem sajna, ha sikerül a hitel és tudunk lakást venni, akkor nem a konyhafejlesztés lesz az elsődleges egy darabig, úgyhogy nem lesz muffinformám. De akkor is boldog lennék. Anyósom meg csak árulja a nagy falusi lakást, de 200 négyzetméter lakást 1242 négyzetméter telken nem nagyon fognak megvenni. Akkor majd kipróbálom a te technikáddal és meglátom. Majd valami egyszerű recit kikeresek, azt hiszem elsőre semmi extrát. Én mindig úgy gondoltam, hogy a hozzávalókat alaposan ki kell keverni, de akkor most már ezt is tudom, köszönöm neked
Én szoktam cukros kalácsot is csinálni, de csakis a tejszínes kalácsot, mert a másfél éves kisfiamnak nem kell vegyszert enni. Mert ugye az édesítő csak vegyszer és mesterséges anyag. De nagyon sokat sütök édesítővel, mert hát a cukromra nagyon kell figyelni. Szeretném én még megnősülni látni a kis fütyisemet
Cristina nyugodtan süssél muffint papírban! A hagyományos hullámos muffinpapírból 3-at tegyél egymásba és így tedd bele a tésztát. Én nagyon sokáig sütöttem így. Ha jó állagú a tészta, akkor szépen megtartja. Ha megsült, akkor a két külső papírt leveszed és elteszed a következő sütéshez. A muffintésztát nem kell simára keverni, az nem tesz jót neki. A száraz és nedves hozzávalókat csak nagyjából kell kikeverni. Persze csomós azért ne legyen. Nagyon sok muffin recept van a receptjeink között.
A kalácsokat én is mindég édesítővel / süssina / sütöm. Ha nem diabetikusat akarok, akkor egy kk.-al több édesítőt teszek bele. Sosem érződik ki és nincs hascsikarása sem senkinek, mint más szorbittól.
igen, én lekentem, csak nekem meg sose sikerül úgy bevágni, mint neked. az enyém vagy púpos lesz, mint egy zsömi-mosz ez a verzió lett-, vagy ha jobban bevágom akkor meg nagyon szétnyílik.te mivel vágtad a tetejét?
Amarillisz, szerintem próbáld ki legközelebb 15 dkg margarinnal és ha kevésnek találod, lehet még hozzácsurgatni dagasztás közben. Én viszont úgy gondolom, annyi is elég lehet. A kenhető margarint én egyszer próbáltam valami sütibe, de meg nem mondom milyenbe, háááát, rendesen el is rontódott. Azóta tudom, hogy az nem süteménybe való. A lényeg meg úgyis az, hogy finom legyen, és örülök, ha ízlik a párodnak
Szerintem meg nagyon szép a tiéd. Én úgy látom, megkented tojással és akkor ezért más az enyém. Én semmivel nem kentem le direkt.
köszi Christina! akkor bizti sok lett a margarin, meg ugye a kenhető is oka lehetett.láttam a tiéd azért másképp nézett ki, mint ezek! de mindegy, a lényeg, ízlik azuramnak!megy kóstoló neked is!
Amarillisz, nagyon szép lett ez a pogi Gratulálok hozzá. A kenyérre kenhető margarin azért nem jó, mert az nagyon vizes. A teavaj az még mehet bele. Egyébként kicsit kevesebb margarin nyugodtan mehet bele, a 20 dkg helyett akár 15 dkg is elég lehet. Lágy tészta lesz, az szentigaz, de nekem nem volt ragacsos. Kérek szépen kóstolót
bezsa! köszi, de nem tudom miért nem lett olyan szép, mint Christináé............vagyis isgen, nem vagyok jó pogisütő, máskor se sikrültek szépre, más recepttel se.
nagyon szépek születtek ismét!!!!!!!!!!!!!nem mondok neveket, nehogy kimaradjon valaki, ezért minden sütögetőnek gratulálok!
Christina!én meg megsütöttem a pogid, finom, bár küllemre nem lett olyan szép, mint a tiéd..........meg nem tudom kicsit puhának találtam, ragacsosnak ez így normális? vagy valamit nem jól csináltam?mondjuk nem volt itthon annyi ráma ami kellett volna, ezért tettem bele még teavajat, meg egy kis kenyérre kenhető margarint.......lehet ez volt a gond.............hajtogattam is, de nem lett leveles, sajna.no igen pogiban nem vagyok túl ügyes.
Hát gyerekek, még jó, hogy jól záródó dobozokban tartom a lisztet. 2 hete vettem teljes kiőrlésű búzalisztet és mit látok az előbb benne, mikor kinyitom a szekrényt? Bogarakat!!!! Most már aztán besokalltam. Még jó, hogy más dobozokba nem megy át.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Megsütöttem a Gofri Waffelt a szendvicssütőben, nem várt sikere lett.Finom lett.
.
