Mézeskalács 1.
MÉZESKALÁCS 1.
60 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 2 kk szódabikarbóna, 1 kk mézes fűszerkeverék, 2 db tojás, 2 ek margarin, 20 dkg méz.
A porszerű anyagokat összekeverjük. A tojásokat, a mézet és a margarint jól kikavarjuk és fokozatosan hozáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát jól kidolgozzuk, alufóliába csomagoljuk és legalább egy napig hűvös helyen érleljük. 2-3 mm vastagra nyújtjuk és különböző formákkal szaggatjuk, piros-barnára sütjük.
|