ezt sem kostoltam még
2006.06.11. 16:54
GlögiMár kipróbáltam, és éppen olyan, mint az igazi!
Hozzávalók:
3 dl víz, 10-15 dkg cukor, 10 szem egész kardamommag, 10 szem szegfűszeg, 2 rudacska fahéj, egy darabka gyömbér, 1 palack vörösbor, 1 dl fekete- vagy pirosribiszke szörp.
Lábasba belemerjük a vizet és a fűszereket, s lassú tűzön, fedő alatt, kb. 30 percig melegítjük. Ezután hagyjuk az italt kihűlni, s átszűrjük. Az átszűrt folyadékot visszaöntjük a lábasba, hozzáöntjük a vörösbort és a szörpöt, s forrásig melegítjük. A poharakba ki-ki ízlése szerint tehet mazsolát és hámozott, őrölt mandulát.
|